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大盛の手打ちそば 手打ちそば処横綱。もりそばの2.5倍の横綱そばやとろろそば、本わさびそばなど四季折々のメニューも楽しめる。 | 長野をenjoy★人生をenjoy♪

手打ちそば処「横綱」でお腹いっぱいにお蕎麦を堪能。川中島古戦場史跡公園内のお店

長野のお店
お蕎麦をとろろと絡めて食べるところ

手打ちそば処 横綱は長野インターから約5分ほどの場所にある川中島古戦場史跡公園内にあるお店です。ここは一度行くと、二度三度と行きたくなるお店です。お昼のみの営業のため入店まで待つことがあります。

ここには「本わさびそば(924円)」「とろろそば(865円)」などもありますが、そば好きには一度は試してもらいたい「横綱そば(924円)」はもりそばの2.5倍で一日30食限定のメニューがあります。

ここに来る人はお蕎麦をお腹いっぱい食べたい人が多い!?ので平日も12時過ぎで30食に達して「横綱そば」がないことがあります。(営業時間 11:00~15:00)

今回は「横綱そば」がなくなっていたために松代の名産のとろろ(自家製の長いも)を使った「とろろそば(865円)を注文させていただきました。でもそば好き自分は大盛で注文。

写真は「とろろそばの大盛(981円)」

長いもは滑らかに擂られていて自宅で長いもを擂るよりも滑らか。麺つゆを注いで絡み合うのを見ていると白飯も欲しくなります。

薬味もついていますが、最初は薬味なしで行きます。とろろがそばにしっかり絡みつくので、それをしっかり楽しんで欲しい。とろろを絡めれば噛み応えと風味、そしてのど越しがイイので一口食べると箸が止まらない。

麺は十割ではないですが、手打ちのために麺のコシも最高にイイ!

「横綱そば」や「本わさびそば」も気になりましたが、今回は「とろろそば」にして良かった。メニューは「だんご」「天ぷら」などもあります。

ぜひ川中島古戦場史跡公園内にある「手打ちそば処 横綱」に行ってみてください。

手打ちそば処 横綱

住所:長野県長野市小島田町1384-1

営業時間:11時~15時(L.O:14時40分)

定休日:水曜日

お問い合わせ:050-5493-2981

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